Tematiche della sostenibilità economica, sociale e ambientale nelle attività produttive odierne.
- coordinatore: Gaetano Sinatti
- tutor: Elena Sinatti
Sviluppo e trasferimento di un corso di formazione e dei relativi contenuti, per la sostenibilità nella cucina professionale
Development and transfer of training courses and materials for sustainability in professional cooking.
Acronimo: SUSCOOKS.
DE/13/LLP-LdV/TOI/147651
Il progetto “Sviluppo e trasferimento di un corso di formazione per la sostenibilità nella cucina professionale” il cui acronimo è SusCook è un progetto Leonardo da Vinci Trasferimento di Innovazione, finanziato dall’Unione Europea e realizzato mediante un partenariato internazionale.
- coordinatore: Gaetano Sinatti
- tutor: Nostro Operatore
- tutor: Elena Sinatti